Restaurant Lounge Mb

Depuis 2009

Le restaurant Mb Fès a confié le design au célèbre architecte Christophe Pillet, dont le talent est salué dans le monde entier : celui-ci a créé un univers enveloppant, minéral et graphique.

Imaginé comme une luxueuse terrasse intérieure sur deux niveaux, le restaurant se veut vertigineux et vertical, avec des falaises de pierre naturelle grise. Ses murs et ses plafonds en miroir fumé reflètent, à l’infini, l’ensemble des perspectives et donnent à l’espace clair et lumineux une impression de démesure et de restaurant à ciel ouvert. Des jeux de volumes, de hauteurs et de contrastes architecturaux exceptionnels permettent d’y passer un moment inoubliable pour un déjeuner d’affaire, un diner en tête-à-tête, ou une célébration familiale.

Le mobilier créé par les plus grands fabricants italiens (Harry Bertoia, Academia, Arper…) s’inspire de l’art contemporain : chaque espace a été pensé pour allier confort et modernité.

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Déjeuner

12:00
15:00

Dîner

18:30
00:00

Mb Restaurant Lounge

The place to be

NOS SUGGESTIONS

Découvrez la suggestion du moment méticuleusement préparée par notre chef et son équipe.

Menu Découverte
550dh

Emincé de foie gras de canard aigre doux de fruits.
Duo de Saint Jacques et gambas avec son espuma de pommes de terre.
Sole, crémeux de champignons aux saveurs de truffes noires.
Filet de bœuf rôti dans son jus,pommes Macaire
Tarte citron du pays, juste différente
ou
Croustillant de poire caramélisée au beurre salé
ou
Soupe de fruits rouges et pain d’épices relevé de vinaigre balsamique,glace vanille

Menu MB
450dh

Emincé de foie gras de canard aigre doux de fruits
ou
Duo de Saint Jacques et gambas avec son espuma de pommes de terre
Saint Pierre sauvage rôti, Risotto vénéré, Vinaigrette tiède aux citrons confits
ou
Filet de bœuf rôti dans son jus, pommes Macaire
Tarte citron du pays, juste différente
ou
Croustillant de poire caramélisée au beurre salé
ou
Soupe de fruits rouges et pain d’épices relevé de vinaigre balsamique, glace vanille

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